骨关节炎患者健康食谱  (3)

最后莲池骨科医院精心整理了一些常用的营养食谱，用于关节炎的调养，在莲池骨科医院也是按这个食谱为患者配备的，营养又健康，医院还有24小时的专业陪护让您住院更省心。

类风湿关节炎调养食谱

羊肉煨大蒜

用料：羊肉500克，大蒜15克，酱油，食盐适量。

制作：将羊肉洗净切片，入锅中加水适量，煮至将熟时放入大蒜，再煨20分钟，加食盐、酱油调味即成。

功效：羊肉益气补虚、温中暖肾。

木瓜生姜蜂蜜饮

原料：木瓜10克，生姜10克，蜂蜜30克，粳米100克。

制作：将木瓜片装入纱布袋中，与洗净后的粳米、生姜片一起放入锅中。加适量水，煮成稠粥，粥将成时取出纱布袋。趁热加入蜂蜜，调匀即可。

功效：祛湿舒经，散寒止痛。用于风寒湿行老年类风湿性关节炎。

鳝鱼辣汤

原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、葱、姜、麻油适量。

制作：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各一碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加入酱油、醋、葱、姜、盐。烧好后倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效：常用于关节炎、肌肉疼痛和风湿性关节炎等病症。

姜葱辣椒面

原料：生姜、大葱、辣椒各9克，面条适量。

制作：前三味与面条同煮。

功效：适用于类风湿性关节炎寒湿偏盛者。

鳗鱼饺

原料：面粉500克，鳗鱼肉500克，葱、姜、麻油、精盐、味精、料酒等调料适量。

制作：鳗鱼肉加各种调料，拌成鳗鱼肉馅。面粉加水和成面团，分成30小块，用擀面棒擀成圆皮，包入鱼馅，用双手合拢，捏成饺子。锅内水开后，下饺子、随即搅动，带饺子上浮后，再加点凉水，待熟后捞起即可。

功效：补虚损，祛风湿。适用于风湿痹痛等。

独活当归酒

独活、杜仲、当归、川芎、熟地黄、丹参各30克，白酒1000毫升。先将上述6种药物研细，分别用纱布包好，放入白酒中，加盖密封，放火旁煨24小时，候冷即可，不拘时饮之。本方具有补肝肾、强筋骨，祛风湿的作用，适用于肝肾亏虚，风湿痹痛者。关节炎早期及热痹者禁服。

黄花菜根酒

黄花菜根、黄酒各50克，将黄花菜根洗净，放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，改用文火煎煮30分钟，去渣取汁，冲黄酒内服。每日2次，连服数天。本方具有清热通络的作用，适用于热痹、关节红肿疼痛明显者。关节无红热者忌服。

茄根酒

茄子根（或白茄根）90克，白酒500毫升，将茄子根洗净，切碎，用白纱布包好，封口，再将茄子根放入白酒中浸泡3日，启封即可饮用。每次饮15毫升，每日2-3次，连服7-10日。本方具有清热祛风，除湿通络的作用，适用于热痹、关节红肿热痛、口渴、便干、发热等症。关节无红热者忌服。

以上就是关于类风湿关节炎饮食方面的相关介绍，为了患者的健康着想，如果你身边的朋友或亲属有这样的情况，赶紧告诉他吧！如果你还有相关的疑问，也可以咨询在线医师哦！